Marulka lékařská (Calamintha nepeta).

Marulka lékařská (Calamintha nepeta).
 
Cena: 40 Kč
 

Tato bylinka je také často nazývána malá saturejka s mátovou chutí. Vůně je podobná mátě a dobromyslu. Používá se nať čerstvá i sušená. Je velmi oblíbená v Itálii do zeleninových pokrmů, salátů, jako koření na maso, do polévek i k přípravě lahodného čaje, hlavně v Turecku. Marulku používáme jako stimulant, tonikum a antiseptikum, při žaludečních problémech, nervových obtížích, ke zklidnění křečí, při léčbě žloutenky.
Čaj má nasládlou velmi příjemnou a osvěžující chuť.

Malá saturejka je regionálně oblíbená hlavně v Toskánsku, kde se přidává do houbových pokrmů a zeleniny pro svou výraznou chuť máty. Známé jsou i dušené cukety se žampiony s čerstvou nepitellou, rajčaty a česnekem se podává s pečeným nebo vařeným masem.


Pěstuje se na sluném stanovišti v propustné zemině. Vhodná do trvalkových a bylinkových záhonů, mrazuodolná do -28. Bohatě kvete, nektar z květůje velmi oblíbený u včel a ostatního hmyzu.Květy jsou růžové, vytváří 25 cm vysoké trsy.
 


« Zpět
 

Komentáře - Marulka lékařská (Calamintha nepeta).

Komentáře jsou zobrazeny jen zaregistrovaným a přihlášeným uživatelům.