Olivová bylinka (Santolina viridis 'Olivia').

Olivová bylinka (Santolina viridis 'Olivia').
 
Cena: 40 Kč
 

Svatolina je trvalka původem ze Středomoří, u nás občas vymrzá, spolehlivě mrazuodolná do -17. Lze ji pěstovat vysazenou přímo na záhon, ale na zimu je potřeba rostliny zakrýt. Můžeme pěstovat jako přenosnou rostlinu se zimním umístěním v chladné, bezmrazé místnosti a při omezené zálivce.

Má světle zelené roztřepené listky a koncem června se objeví malé žluté kvítky, ze kterých se dělá posilující čaj.

Pro plné aroma je třeba rostlině poskytnout co nejvíce světla - vyžaduje slunné stanoviště. Zelené, jemné měkké lístky je možné použít do pokrmů celé nebo na jemno nakrájené. Ohromí Vás svou vůní nakládaných oliv. Je oblíbeným kořením především ke středomořským pokrmům a k vlastní výrobě bylinko-olejové směsi(pesta). Je vynikající také do marinád k hlávkovému salátu a k rajčatům, chutná výborně jako koření na ryby a pokrmy z nich, do omáček a k sýrům. Potřebuje velmi propustnou zem, chudou na živiny, slunné stanoviště.péče podobná jako u levandule.

Olivová nať se používá už od dob Antiky. Nechybí ve středomořských pokrmech, těstovinách, zeleninových salátech a v rybí kuchyni. Úžasně voní po olivovém oleji.

Používá se k masážím revmatických a bolavých kloubů, do koupelí a mastí. Aroma sušených listů odpuzuje moly jako levandule. Hodí se do středomořských kuchyních, do zeleninových salátů, těstovin, k rybám apod.


« Zpět
 

Komentáře - Olivová bylinka (Santolina viridis 'Olivia').

Komentáře jsou zobrazeny jen zaregistrovaným a přihlášeným uživatelům.