Svatolína rozmarýnolistá - olivová bylinka (Santolina viridis 'Olivia')

Ohromí Vás svou vůní nakládaných oliv! Je oblíbeným kořením především ke středomořským pokrmům a k vlastní výrobě bylinko-olejové směsi(pesta). Je vynikající také do marinád k hlávkovému salátu a k rajčatům, chutná výborně jako koření na ryby a pokrmy z nich, do omáček a k sýrům. Potřebuje velmi propustnou zem, chudou na živiny, slunné stanoviště. Péče podobná jako u levandule. Olivová nať se používá už od dob Antiky. Nechybí ve středomořských pokrmech, těstovinách, zeleninových salátech a v rybí kuchyni. Úžasně voní po olivovém oleji. Používá se k masážím revmatických a bolavých kloubů, do koupelí a mastí. Aroma sušených listů odpuzuje moly jako levandule. Hodí se do středomořských kuchyních, do zeleninových salátů, těstovin, k rybám apod. Na záhonku je také parádní. Do počasí, které je u nás v létě poslední dobou horké a suché, se vyloženě hodí.