Jedná se o dekorativní druh šťovíku, tvoří velmi nápadné růžice zelených listů s temně červenou žilnatinou.Nejen, že ozvlášní záhony, truhlíky či květináče, ale můžete také využít jeho mladé listy jako špenát nebo do zeleninových salátů. Byl využíván i jako lék proti rakovině a na různá onemocnění krve.Je to venkovní mrazuodolná trvalka do -23, prospívá na slunném nebo polostinném stanovišti.
